Château Thierry : Une foire expo printanière

28 avril 2015

Pour sa 33ème édition la Foire-Expo de Château-Thierry organisée par le COFOSA en partenariat avec l'Union des Syndicats Agricoles du Sud de l'Aisne a, une nouvelle fois, accueilli un nombre important de visiteurs venus déambuler à travers les stands qui parsemaient le Palais des Sports et la place Jean Moulin parmi lesquels Nicolas Fricoteaux le tout nouveau président du Conseil Départemental qui a pu, pour cette première sortie sur les bords de Marne, mesurer la vitalité du sud de l'Aisne à travers une manifestation qui est la dernière du genre dans notre département.
Après le blé (et sa déclinaison naturelle qu'est le pain) mis en avant en 2014 c'est le lait qui était à l'honneur cette année et l'une des attractions furent incontestablement les deux vaches laitières du Lycée Agricole de Crézancy particulièrement entourées par les enfants des différentes écoles venus Jeudi et Vendredi découvrir les secrets de la fabrication du beurre et autres produits laitiers tandis que certains de leurs ainés ont dû ressentir une pointe de nostalgie avec quelques démonstrations de traites à l'ancienne.
Un coup de chapeau à Charles Dusek ainsi qu'à son équipe et rendez-vous en 2016 pour la 34ème...
Jacques Gille
Crédits photos : Jacques Gille & Henri Gandon

 

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