Château Thierry : Une fable à croquer

24 mars 2015

Jusqu'à présent les fables pouvaient se déguster avec les yeux (par la lecture) et même par les oreilles (par l'audition) il convient maintenant, au moins pour l'une d'entre elles, d'y ajouter le goût puisque à l'initiative de Sophie M(archand) qui en a eu l'idée et de Sylvain Chevillotte qui en a assuré la réalisation «Le Corbeau et le Renard» l'un des textes emblématiques de La Fontaine se décline désormais sous le forme d'une délicieuse friandise faite d'un chocolat noir pour symboliser le corbeau, d'un chocolat au caramel pour représenter le renard et d'un chocolat blanc qui illustre le fromage...
 La présentation du produit s'est faite dans le maison natale du fabuliste en présence de diverses personnalités locales et fut l'occasion avant de passer à la dégustation (un moment pour lequel nul ne s'est fait prier) d'une petite présentation historico-littéraire du chocolat effectuée par deux élèves du lycée Jean de La Fontaine.
 Souhaitons que cette fable aux accents gourmands, que l'on peut se procurer dès à présent «Au Gourmet» dans la Grande rue et dans quelques temps à la Maison du Tourisme devienne l'un des produits phares du sud de l'Aisne et donne naissance (pourquoi pas) à une savoureuse collection de fables à croquer, avec les 240 textes que nous a légué le bon Jean il y a matière à de nouvelles et savoureuses créations... 
Jacques  Gille
Crédits photos : Jacques Gille

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