Un salon à déguster avec modération

28 mars 2012
Château-Thierry

Comme chaque année, le Lions Club de Château-Thierry a organisé un Salon des Vins qui a connu les faveurs d’un public de curieux et de connaisseurs, ces derniers saisissant cette occasion de reconstituer une cave souvent mise à mal par les agapes de fin d’année.

Venus de différents terroirs viticoles de notre pays, qui n’est pas avare en la matière, bon nombre de producteurs ont, le temps d’un week-end, rappelé, si besoin était, aux sud axonais que le champagne n’est pas le seul nectar issu du jus de la vigne et que des terres du bordelais aux plaines d’Alsace en passant par la Bourgogne ou les coteaux de la Loire le vignoble français possède de nombreux atouts.

Afin de compléter ce rendez-vous gourmand quelques autres spécialistes des délices du palais s’étaient fait une petite place, histoire de prouver sans doute que fromage et même chocolats peuvent se marier agréablement avec le(s) vin(s).
Jacques Gille
crédits photos Jacques Gille

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