Balade touristique et gastronomique sur 4 jours :Château-Thierry / Berry / Aubrac / viaduc de Millau

Idée de balade touristique et gastronomique sur 4 jours
Château-Thierry / Berry / Aubrac / viaduc de Millau

Je vous propose une balade qui nous conduira au plus haut viaduc du monde, celui de Millau, un petit voyage qui comporte des étapes inattendues et des découvertes passionnantes.

Premier jour : Au coeur de la France
Départ de Château-Thierry vers 9 h. Autoroute A4 sortie Crécy-la-Chapelle, N36 direction Melun/Fontainebleau/Nemours sur l'A77, Sortie n°19 à Gien. De Gien à Bourges (D940) vous traversez une partie de la Sologne du Cher et pénétrez en Berry.
Par autoroute ou non, vous piquez au sud pour rejoindre 50 km plus bas le village du Châtelet. Vous mangerez correctement au restaurant du Pont Bayard en centre ville et qui vous propose des chambres à 35 euros. M et Mme Thévenin, 02 48 56 20 82
Si vous le voulez, vous serez charmé par les petites routes du bocage qui

vous conduiront à quelques kilomètres de là au village des potiers (aux "Archers", commune du Châtelet) que vous pourrez visiter au gré de votre fantaisie, en commençant par le musée de la poterie qui n'est autre que la maison du dernier potier traditionnel dont la veuve a laissé l'habitat et l'atelier en l'état à sa disparition. Une sympathique personne vous guidera dans cette visite et vous serez tout sur la terre cuite, son travail, son émaillage, sa fonction.
Option de la journée : l'impressionnant château de Culan à un quart d'heure du Châtelet.

Deuxième jour : Les monts de l'Aubrac
Récupérer l'autoroute direction Clermont-Ferrand (gratuite à partir de Clermont). Vous suivrez sur votre droite la chaîne des volcans d'Auvergne avec le puits de Dôme.Sortie Aumont-Aubrac, direction Nasbinals où vous pourrez déjeuner dans Eglise de Nasbilas

un excellent restaurant près de l'église où vous dégusterez des charcuteries à la planche (à profusion), une deuxième entrée, le fameux saucisse-aligot, fromage de pays à discrétion et dessert, pour... vingt euros seulement.
Faites un petit tour dans le village, allez donc voir l'église romane du XIème siècle, vous êtes sur le chemin de St Jacques de Compostelle.
Pour ceux qui ont la foi : une petite prière à propos du péché de gourmandise ? Enfin, probablement le moins grave !
Une visite qui n'a rien à voir : la boucherie-charcuterie Souchon, à côté (et fournisseur) du restaurant précité. C'est le moment de faire des provisions de produits régionaux succulents.
On reprendra l'autoroute après St Germain du Teil en passant par la D52 qui vous fera traverser les monts de l'Aubrac dans un très beau paysage. Et pourquoi pas faire une petite balade à pied au col de Bonnecombe pour finir de digérer l'aligot-saucisse ?
Arrivée le soir à Millau à l'hôtel de la Capelle (chambre 45 euros) tout près du centre ville.
De là, remonter la petite rue étroite et pittoresque de la Capelle qui vous emmènera au centre de la ville historique. En option sur une place au bout de la rue : le musée municipal qui est aussi le musée du gant et dont vous repartirez avec un souvenir personnalisé.

Troisième jour : Le Viaduc de Millau
L'hôtel de la Capelle (7, place de la Capelle, 05 65 60 14 72) est idéalement placé pour que vous Millau et le Causse

puissiez faire la visite commentée du viaduc de Millau. Vous aurez pris soin de réserver quelques jours avant.
En effet, le départ des 2 cars prévus se fait pratiquement en face de l'hôtel. Réservation : 05 65 60 02 42
C'est un bus sans toit qui vous conduira sur les deux sites, en haut et en bas du viaduc.
Pendant ce petit périple, un guide vous dira l'essentiel de ce que vous avez envie de savoir sur le pont, mais aussi sur la ville et la région.
Vous serez rentré pour midi et en remontant de nouveau la petite rue de la Capelle (placée elle aussi idéalement face à l'hôtel), vous retrouverez le petit restaurant que vous aviez repéré la veille au soir, peut-être celui des Arcades sur la place du maréchal Foch ?

L'après-midi, je vous propose de reprendre votre voiture pour emprunter le viaduc (5 euros) pour visiter le magnifique village médiéval de la Couvertoirade (sans voitures, bien agréable) dans son enceinte templière, au milieu du Larzac et où de nombreux artisans et boutiquiers retiendront votre attention.
A moins que vous ne préfériez les caves de Roquefort toutes proches, visites toute la journée en saison (3 euros chez Société, gratuit chez Papillo La Couvertoirade

n, jusque 17 h)

Quatrième jour : Désintoxication
Retour vers l'Aisne, avec possibilité d'une halte, ma suggestion : allez boire l'eau bienfaisante de Vichy (petit crochet à Gannat au dessus de Clermont) pour finir de digérer les saucisses, aligot, foie gras, tourte au Roquefort et autres plats légers que vous aurez dégusté pendant ce séjour forcément gastronomique.

Claude David

Crédits photos : Claude David